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簡要描述：國聯(lián)質(zhì)檢為您提供專業(yè)肉制品檢測，包含火腿腸、發(fā)酵肉、腌臘肉、醬鹵肉等各種豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、驢肉等的各種肉制品檢測，多年的檢驗檢測經(jīng)驗及數(shù)據(jù)積累，助您在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等階段保障食品質(zhì)量安全及監(jiān)管需求。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家 更新時間：2024-02-26訪 問 量：1512 產(chǎn)品分類
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國聯(lián)質(zhì)檢致力于食品行業(yè)檢驗檢測，對各種肉制品有相應的檢驗檢測資質(zhì)，為您的食品安全、生產(chǎn)銷售保駕護航。
檢測對象 | 檢測內(nèi)容 | 檢測標準 | 交付周期 | 樣品量 |
火腿腸 | 感官、淀粉、食鹽（以氯化鈉計）、鎘等 | GB/T 20712-2006 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
發(fā)酵肉制品 | 感官要求、組胺、pH值、水分活度、、亞硝酸鹽（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、沙門氏菌、、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、凈含量、預包裝食品標簽 | 食品安全地方標準 發(fā)酵肉制品DB31/ 2004-2012 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
腌臘肉制品 | 感官、過氧化值（以脂肪計）、鉛、鎘、總砷、鉻、亞硝酸鹽（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、胭脂紅、,亞硝酸鉀（以計）、、三甲胺氮（火腿檢測） | 食品安全國家標準 腌臘肉制品GB 2730-2015 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
醬鹵肉制品 | 感官要求、蛋白質(zhì)、水分、食鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、、大腸埃希氏菌O157:H7、亞硝酸鹽（以NaNO2）、鉛、總砷、鎘、總汞、胭脂紅、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、凈含量、預包裝食品標簽、鉻、 | 醬鹵肉制品GB/T 23586-2009 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
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